Z jakich elementów składa się szatkownica do warzyw?

Szatkownica składa się z noża plastrującego, zestawu wałów noży okrągłych i zestawu wałów noży do cięcia poprzecznego. Wymiana wałka noża okrągłego, wałka noża poprzecznego i regulacja grubości plastra może zakończyć konwersję kostek tnących o różnych rozmiarach.
Cechy strukturalne
1. Krajalnica składa się głównie z ramy, korpusu do cięcia materiałów, tarczy popychacza, zespołu narzędzi, układu przeniesienia napędu i elektrycznego układu sterowania.
2. Dobór materiału krajarki musi spełniać wymogi higieny żywności. Rama, obudowa, tarcza, zbiornik i części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej.

Gdy krajalnica pracuje, pokrętło popychacza wprawia przedmiot przeznaczony do cięcia w ruch obrotowy z dużą prędkością i wykorzystuje siłę odśrodkową przedmiotu do pocięcia przedmiotu na plasterki za pomocą noża do krojenia (noża pionowego), a następnie tnie go na paski przez rozdrabniacz kołowy i przesyła pocięty materiał na nóż poprzeczny, a nóż poprzeczny tnie go na żądaną kostkę lub prostopadłościan.
Maszyna do kostkowania została zaprojektowana i wyprodukowana w oparciu o międzynarodowe zaawansowane maszyny. Ma rozsądną strukturę i można go dokładnie pokroić w kostkę, strzępy i plastry z dużą wydajnością roboczą. Minimalna specyfikacja mięsa pokrojonego w kostkę wynosi 5 mm, a maksymalna specyfikacja to 20 mm. Jest to preferowany sprzęt do przetwarzania i krojenia żywności.
Wyreguluj pokrętło grubości cięcia, aby zmienić prędkość popychania popychacza mięsa, aby uzyskać różne wymagania dotyczące grubości cięcia. Wyreguluj pokrętło docisku wstępnego, aby zapewnić spójność produktu podczas procesu cięcia. Wyreguluj popychacz mięsa do ruchu krokowego. W przypadku stosowania cięcia pojedynczym ostrzem można zminimalizować wytłaczanie produktu podczas procesu cięcia. Aktywna struktura docisku bocznego została zastosowana po jednej stronie rowka tnącego, aby ułatwić podawanie i poprawić wydajność pracy.