Maszyna do wytłaczania kukurydzy

Maszyna do wytłaczania kukurydzy
Ekstruzja i nadmuchiwanie żywności to proces, w którym materiały spożywcze są umieszczane w ekstruderze pod wysoką temperaturą i wysokim ciśnieniem, a następnie nagle uwalniane do normalnej temperatury i ciśnienia, aby zmienić wewnętrzną strukturę i właściwości materiałów. Materiały te są zwykle wykonane z surowców zbożowych, takich jak ryż, kukurydza, pszenica, fasola itp. i mieszane z wodą, białkiem, pierwiastkami śladowymi i innymi składnikami. Metoda przetwarzania ekstruzji polega na wykorzystaniu siły napędowej ślimaka ekstrudera do wytłaczania materiału do przodu. Materiał jest mieszany, mieszany, pocierany i poddawany wysokiemu ścinaniu, tak aby granulki skrobi rozpadły się. Jednocześnie wzrasta temperatura i ciśnienie wnęki maszyny, a następnie jest ona natychmiast wytłaczana z określonym kształtem otworu matrycy.

Ekstruder do kukurydzy dmuchanej

Wytłaczarka do puchnięcia
Maszyny do wytłaczania i nadmuchiwania mogą przetwarzać różne nadmuchiwane produkty spożywcze, które nadają się do przetwarzania w wielu dziedzinach produkcji żywności, takich jak przekąski, płatki śniadaniowe instant, produkty wygodne i produkty sojowe. Poprzez prostą zmianę formy można zmienić kształt produktu, aby wytwarzać produkty o różnych kształtach i wzorach. Dlatego asortyment produktów jest szeroki, różnorodność jest duża, kolory są kompletne i można formować serię produktów, co sprzyja elastyczności produkcji i marketingu.
Proces wytłaczania łączy w sobie podawanie, transport, przetwarzanie i formowanie. Produkcja odbywa się w trybie ciągłym, dlatego jest bardzo wydajny.
Przetwarzanie ekstruzyjne odbywa się w zamkniętym pojemniku. Podczas pracy urządzenia, z wyjątkiem niewielkiej ilości odpadów surowcowych podczas uruchamiania i zatrzymywania maszyny, generalnie nie ma strat surowców, a spaliny i ścieki odprowadzane do środowiska nie powodują zanieczyszczeń.

Maszyna do wytłaczania żywności nadmuchanej

Wytłaczarka do przekąsek
Ponieważ wytłaczanie puffing jest procesem przetwarzania w wysokiej temperaturze i krótkim czasie, składniki odżywcze w żywności prawie nie ulegają zniszczeniu, wygląd ulega zniszczeniu, a wewnętrzna struktura molekularna i właściwości również ulegają zmianie. Zmniejsza to utratę składników odżywczych i sprzyja trawieniu i wchłanianiu.
Zboża zawierają więcej celulozy, witamin i pierwiastków śladowych, takich jak wapń i fosfor. Po ekstruzji i dmuchaniu składniki te są całkowicie mikronizowane, co poprawia smak. Po dmuchaniu następuje szereg zmian tekstury, dzięki czemu jest lekki, chrupiący i ma unikalny karmelowy smak. Dlatego wygodniej jest jeść go bezpośrednio lub mieszać z wodą.
Ze względu na intensywne wytłaczanie, ścinanie, tarcie i ogrzewanie podczas procesu wytłaczania, materiał nagle zmienia się ze stanu wysokiej temperatury i wysokiego ciśnienia na stan normalnego ciśnienia, a także następuje natychmiastowe „błyskawiczne parowanie”, więc niełatwo jest wywołać zjawisko „zmartwychwstania”. Od surowców po produkty, proces produkcji jest prosty, linia montażowa jest krótka i zasadniczo nie ma szans na zanieczyszczenie. Zawartość wody w ekspandowanym produkcie jest niska, a ten stan nie sprzyja produkcji i rozmnażaniu się mikroorganizmów. Dlatego też, o ile metoda konserwacji jest prawidłowa, można go przechowywać przez długi czas.

Wizyty u klientów

Popularne Tagi: maszyna do wytłaczania kukurydzy puff, chińscy producenci maszyn do wytłaczania kukurydzy puff, fabryka, Wytrącarka żywnościowa do rewolucji żywnościowejRestaurant Meat SlicerMaszyna z przekąską wytłaczarkąCiągła maszyna do wytłaczania żywności