Maszyna do robienia dżemu

Nazwa
Młynek koloidalny
Zakres zastosowań
Orzeszki ziemne, orzechy laskowe, mleko sojowe, guma ksantanowa, owoce, warzywa, sezam, mleko migdałowe,
Stal nierdzewna
SS304 lub SS316L

Wyślij zapytanie

Wprowadzenie produktów

Wprowadzenie produktu

Lubię masło orzechowe. Kupowałam je w supermarketach, ale większość maseł orzechowych nie jest wystarczająco czysta i zawiera konserwanty i wzmacniacze smaku. Przygotowanie masła orzechowego w domu nie jest skomplikowane. Potrzebujesz tylko maszyny do robienia masła orzechowego. Na początku nie będzie zbyt delikatny i będą drobinki orzeszków ziemnych, ale jest też bardzo pachnący. Jeśli lubisz jeść cząstki, to również jest dobre. Jeśli lubisz dobrze zjeść, zmiel go jeszcze chwilę.

Parametry produktu

Nazwa	Młynek koloidalny
Zakres zastosowań	Orzeszki ziemne, orzechy laskowe, mleko sojowe, guma ksantanowa, owoce, warzywa, sezam, mleko migdałowe,
Stal nierdzewna	SS304 lub SS316L
Rozmiar zbiornika	7 litrów, 10 litrów, 20 litrów, 30 litrów dostosowane

Warto kupować orzeszki ziemne w czerwonej łupinie, które po ugotowaniu będą szczególnie pachnieć, a po smażeniu szybko puszczą olej, co jest szczególnie smaczne. Pamiętaj, aby je upiec przed gotowaniem.
Jeśli lubisz coś z odrobiną ziarnistości, najpierw obierz, a następnie delikatnie pokrój na kawałki i zachowaj do późniejszego wykorzystania. Jeśli nie przeszkadza Ci ziarnistość, możesz pominąć ten krok!
Pozostałe orzeszki wsyp sam, a następnie włącz blender i miksuj!

Obrane orzeszki ziemne przenoszone są windą do leja zasypowego młyna koloidalnego. To kluczowe ogniwo w produkcji masła orzechowego – mielenie. Wirnik obraca się z dużą prędkością, szybko ścina i miele orzeszki ziemne, z których po upieczeniu mogą wytrącić się cząsteczki oleju.
Masło orzechowe trafia do zbiornika buforowego z młyna koloidalnego i transportowane jest całkowicie zamkniętym rurociągiem do zbiornika mieszającego, gdzie masło orzechowe jest mieszane w celu uzyskania jego jednorodności.
Masło orzechowe kierowane jest do zbiornika odgazowania w celu odgazowania próżniowego, aby zahamować utlenianie brązujących pigmentów, witamin, składników aromatycznych i innych substancji oraz zapobiec pogorszeniu się jakości masła orzechowego. Delikatne, gładkie, łagodne i treściwe masło orzechowe jest gotowe.