Przenośna maszyna do cięcia mięsa

Model
stwardnienie rozsiane-10 stwardnienie rozsiane-20 stwardnienie rozsiane-40
Moc
0,55 kW 1,5 kW 2,2 kW
Pojemność
20-30kg/h 75-100kg/h 150-200kg/h
Grubość plasterka
0.2-10mm

Wyślij zapytanie

Wprowadzenie produktów

Wprowadzenie produktu

Krajalnice do baraniny są klasyfikowane według sposobu działania i dzielą się na trzy typy: w pełni automatyczne krajalnice do baraniny, półautomatyczne krajalnice do baraniny i krajalnice ręczne. W zależności od wydajności krojenia krajalnicy dzieli się ją na duże, średnie i małe krajalnice do baraniny. Według różnych plasterków dzieli się je na krajalnice do baraniny typu tarczowego i typu prostego. Krajalnice do baraniny znajdują szerokie zastosowanie w branży gastronomicznej. Dzięki olejowi smarującemu pracuje z dużą prędkością i wycina więcej bułek baranich. Podczas jego użytkowania drobne usterki są nieuniknione. Jak zapobiec wyciekom oleju z krajalnicy:

Parametry produktu

Model	stwardnienie rozsiane-10	stwardnienie rozsiane-20	stwardnienie rozsiane-40
Moc	0,55 kW	1,5 kW	2,2 kW
Pojemność	20-30kg/godz	75-100kg/godz	150-200kg/godz
Waga (kg)	80 kg	240 kg	330 kg

1. Najpierw wymień pierścień uszczelniający cylindra wtryskowego krajalnicy.
2. Wyczyść zawór pneumatyczny krajalnicy do baraniny, a następnie wymień uszczelkę zaworu pneumatycznego.
3. Dokręcić dyszę wsadową krajalnicy i jednocześnie wymienić uszczelkę dyszy wsadowej krajalnicy do baraniny.
4. Jeżeli w rurze zasilającej zostanie stwierdzona niewielka usterka, rurę zasilającą należy wymienić.
Powyższe środki są bardzo pomocne w zapobieganiu wyciekom oleju z krajalnic do wołowiny i baraniny. Zwykle należy sprawdzić stopień uszczelnienia krajalnicy, a także niektórych akcesoriów, zwłaszcza jej uszczelki, aby upewnić się, że nie wycieka z niej olej.

Mechaniczny i pneumatyczny hybrydowy mechanizm podnoszący: Tuleja wyposażona w stół podtrzymujący butelkę może przesuwać się wzdłuż wydrążonego tłoka, a kwadratowa podkładka pełni rolę prowadzącą, zapobiegając odchylaniu się tulei podczas podnoszenia lub opuszczania.
Mechaniczny mechanizm podnoszenia butelek: Ta konstrukcja jest stosunkowo prosta, ale niezawodność działania jest słaba. Plasterki wznoszą się wzdłuż prowadnicy, która może z łatwością ściskać plastry i ma wysokie wymagania dotyczące jakości plasterków, zwłaszcza wąskiego gardła nie można zgiąć. Nadaje się do małych półautomatycznych krajalnic do baraniny bez gazu.