Komercyjna krajalnica do żywności

Model
HF-50A HF-50B HF-100A
Moc
0,75 kW 1,5 kW 2,5 kW
Szerokość ostrza
16CM 16CM 25CM
Grubość plasterka mięsa
{{0}}.1-8mm 0.1-8mm 0.1-10mm

Wyślij zapytanie

Wprowadzenie produktów

Wprowadzenie produktu

Wydajność: Krajalnica do wołowiny może szybko i dokładnie pokroić plastry wołowiny spełniające wymagania, znacznie poprawiając wydajność przetwarzania.
Jednolitość: Dzięki mechanicznej kontroli procesu krojenia krajalnica do wołowiny może zapewnić jednolitą grubość każdego plastra wołowiny, zapewniając jakość i smak produktu.
Wszechstronność: Oprócz krojenia wołowiny, krajalnica do wołowiny może również regulować grubość i kształt plastra w zależności od zapotrzebowania, aby spełnić wymagania produkcyjne różnych potraw.

Parametry produktu

Model	HF-50A	HF-50B	HF-100A
Rozmiar maszyny	660720380mm	1100930400mm	14504501350mm
Masa maszyny	50 kg	100 kg	120 KG
Wyjście	50 kg/godz	50 kg/godz	100 kg/godz

Polędwica to jedna z najdelikatniejszych części krowy, o delikatnej konsystencji, która doskonale nadaje się do przyrządzania bułek wołowych. Najlepsze bułki wołowe zwykle wykorzystują mięso z polędwicy, ponieważ może to zapewnić smak i jakość bułek wołowych.
Inne części, takie jak plecy i brzuch:
Oprócz polędwicy dobrym wyborem do przyrządzania bułek wołowych są także grzbiet i brzuch. Mięso tych części jest stosunkowo jednolite, łatwe do pokrojenia w cienkie plasterki, a cena jest stosunkowo przystępna, odpowiednia do masowej konsumpcji.

Przygotowanie składników: Przed użyciem krajalnicy do bułek wołowych należy zamrozić wołowinę do odpowiedniej twardości (zwykle powyżej „-6”, niezbyt zimnej), aby zapewnić efekt krojenia. Jednocześnie upewnij się, że na powierzchni wołowiny nie ma zanieczyszczeń, takich jak kości i powięź.
Konserwacja sprzętu: Regularnie czyść i konserwuj krajalnicę do bułek wołowych, np. ostrza czyszczące i części przekładni, aby przedłużyć żywotność sprzętu i zapewnić bezpieczeństwo żywności.
Bezpieczna obsługa: Podczas obsługi krajalnicy do bułek wołowych należy przestrzegać procedur operacyjnych i środków ostrożności, aby zapewnić bezpieczeństwo personelu i sprzętu.