Dlaczego maszyna do krojenia warzyw jest tak wydajna?
Nov 25, 2024| Po pokrojeniu w kostkę owoce i warzywa można przerobić na liofilizowane kostki owoców i warzyw. Do kostek owocowych niezastąpione są pyszne sałatki owocowo-warzywne, w galarecie znajdują się również drobnoziarniste kostki owocowe, w lodach także znajdują się kosteczki owocowe, suszona żurawina, w opakowaniach przypraw znajdują się standardowe kostki warzywne, marchewkowe, bloki wodorostów itp. Są też warzywa i kostki owocowe do wszelkiego rodzaju potraw. Maszyna do krojenia w kostkę owoców i warzyw nadaje się do krojenia owoców i warzyw bez twardych rdzeni i twardych łupin.

| Model | Moc (kW) | Rozmiar cięcia (mm) | Wymiary (mm) | Wydajność (kg/h) | Waga (kg) |
| MK500 | 1.5 | 5/8/10/12/15/20/25 | 1750*1250*1600 | 800-3000 | 282 |
| MK1500 | 1.5 | 5/6/8/10/12/15/20 | 1370*1070*1250 | 2000-3000 | 300 |
| MK800 | 0.75 | 4/5/3/7/1 | 900*710*1260 | 300-1000 | 102 |
Maszyna do krojenia w kostkę owoców i warzyw składa się głównie z podstawy, korpusu, tarczy, noża pionowego, korpusu noża drucianego, korpusu noża poprzecznego, układu przeniesienia napędu i elektrycznego układu sterowania. Podstawa maszyny, obudowa, lej zasypowy i główne elementy tej maszyny wykonane są ze stopu aluminiowo-magnezowego i stali nierdzewnej, aby zapewnić długotrwałą pracę bez rdzy i trwałość. Tarcza maszyny do krojenia w kostkę owoców i warzyw wprawia przedmiot do krojenia w ruch obrotowy z dużą prędkością i wykorzystuje siłę odśrodkową obiektu do pocięcia obiektu na plasterki za pomocą pionowego noża, a następnie pocięcia go na paski przecinarką tarczową, a pocięty materiał kierowany jest na sekcję poprzeczną, a nóż poprzeczny tnie go na żądaną kostkę lub prostopadłościan.
Maszyna do krojenia w kostkę owoców i warzyw ma zwartą konstrukcję i zoptymalizowaną pod względem higienicznym konstrukcję. Można nim ciąć kostki lub prostopadłościany o wymiarach 5, 8, 10 i 15 mm.

