W pełni automatyczna maszyna do dmuchania płatków kukurydzianych

Model
40 50 60
zdolności produkcyjne
40-50kg/h 80-100kg/h 120-150kg/h
Moc
5,5 kW 7,5 kW 15 kW

Wyślij zapytanie

Wprowadzenie produktów

Nasz sprzęt

Jedzenie dmuchane to przekąska o pewnym stopniu rozciągnięcia, która składa się z ziaren, ziemniaków lub fasoli jako głównych surowców i jest wytwarzana w procesach dmuchania, takich jak pieczenie, smażenie, działanie mikrofal lub wytłaczanie, i ma znacznie zwiększoną objętość. Jest chrupiące, pachnące i ma różne style. Takie jak krakersy z ryżem śnieżnym, chipsy ziemniaczane, krakersy z krewetkami, chipsy z krewetek, popcorn, krakersy ryżowe itp. Dmuchana żywność staje się ulubioną potrawą konsumentów ze względu na pyszny i chrupiący smak, łatwość przenoszenia i jedzenia, szerokie zastosowanie surowców i różnorodne smaki.

Nasz sprzęt

NIE	Model	Wydajność (kg/h)	moc (kw)
1	DF50-28D	60-100	37
2	DF62-28D	200-350	90
3	DF72-28D	350-500	110
4	DF90-28D	500-1000	160
5	DF120-20D	1500-3500	250
6	DF65-20D	250-450	37
7	DF78-28D	300-600	90

Gdy ciasto ryżowe zostanie podgrzane i upieczone, najpierw zmięknie i przejdzie w stan szklisty, zwiększając jego plastyczność. Jednocześnie objętość gazu i pary wodnej w cieście zwiększy się na skutek wzrostu temperatury, co objawia się wzrostem wewnętrznego ciśnienia powietrza w cieście. Gdy ciśnienie wewnętrzne wzrośnie do poziomu większego niż siła lepkosprężysta działająca na powierzchnię ciasta, ciasto będzie szybko rozszerzać się w odpowiedzi na ciśnienie rozszerzania. Rozszerzona żywność utworzy porowatą strukturę, a całkowita objętość będzie kilkakrotnie większa niż pierwotnego ciasta.

Jeśli na początku operacji dysza nie wytwarza uformowanego produktu, często jest to spowodowane zbyt wysoką temperaturą dyszy. Powodem jest to, że surowiec jest zbyt suchy, w spiralnym rowku znajdują się ciała obce lub podawanie jest przerwane. Należy znaleźć przyczynę i usunąć usterkę w zależności od sytuacji.
Po zakończeniu operacji i zatrzymaniu podawania należy pozostawić maszynę na biegu jałowym przez 1 minutę i zatrzymać ją po opróżnieniu materiału z maszyny. Następnie wyjmij dyszę i tuleję spiralną, gdy jest gorąca, przepłucz wał spiralny, usuń pozostałości z maszyny i pogłębij dyszę do ponownego użycia. Uwaga: podczas demontażu należy nosić rękawice, aby zapobiec poparzeniom.